Lasagne
Ingredienser
- Gul løk
- Finhakket sellerirot
- Gulrot
- Rapsolje
- Hakkede tomater
- Kjøttdeig
- Oregano
- Pasta (eks pastastjerner)
- Hvetemel
- Melk
- Mild revet ost
1 dl
0,5 dl
1,5 dl
1 ss
2,5 dl
100 g
1 ts
1,5 dl
1,5 ss
2 dl
25 g
Slik gjør du
Vask og skrell selleriroten og gulroten, og skjær dem i biter. Legg dem i en kjele. Tilsett knuste tomater, oregano og kjøttdeig. La det surre.
Bland kjøttdeigen lett til ønsket konsistens.
I mellomtiden koker du pastaen til den nesten er ferdig. Hvis du velger en annen pasta enn pastastjerner kan du skjære pastaen til en god størrelse.
Rør inn melet i melken og hell i kjøttdeigen. Kok opp under omrøring. Tilsett til slutt osten.
Deretter blander du pastaen i kjøttsausen. Server ved passende temperatur for små barn.
