Oppskrift -Tomat og basilikumpasta 12 mnd

Slik gjør du:

1. Skrell og finhakk gulrot og pastinakk. Ha dem i en kjele med de hakkede tomatene, og nok vann til at den bare dekker grønnsakene. Kok opp og la det småkoke til rotgrønnsakene begynner å bli myke.

2. I mellomtiden koker du pastaen i henhold til instruksjonene på pakken i en egen kjele.

3. Hakk gul løk og paprika og tilsett i rotgrønnsakskjelen. Ha i hvitløken og smak til med basilikum, salt, timian og sort pepper. La det surre på svak varme til alle ingrediensene har myknet.

4. Bland maizena/hvetemel i ¼ dl melk og tilsett i sausen under omrøring. Kok opp en gang til. Rør inn resten av melken og tilsett pastaen.

5. Bland grønnsakene i en kjøkkenmaskin til du har en grønnsakssaus.

6. Riv og bland osten i sausen. Server ved en passende temperatur for små barn.