Sellerirot, kålrot, mathavre, linser & persille

Oppskrift fra 6 måneder: Slik gjør du

1. Les gjerne introduksjonen til STEP-oppskriftene for å få tips om tilberedning og svar på vanlige spørsmål.

2. Skrell og kutt sellerirot og kålrot i små biter (ca. 1x1x1 cm til 1,5x1,5x1,5 cm). Finhakk løken.

3. Kok opp vann i en liten kjele. Tilsett mathavre og la det småkoke i ca 3 minutter under lokk.

4. Tilsett sellerirot, kålrot og løk og la det småkoke i ytterligere 8 minutter under lokk.

5. Hell av vannet, men spar ca. ½ dl av vannet til senere hvis du trenger å tynne ut konsistensen. Ha alt i en foodprosessor, mikser eller lignende og tilsett linser, persille, og ditt valg av matfett og fløte. Bland til en jevn konsistens, avhengig av hva barnet ditt er klar for. Juster eventuelt konsistensen med kokevannet.

6. Avkjøl og server. Skal maten serveres senere, kan den oppbevares i kjøleskapet i en tett beholder i et døgn eller fryses.

Oppskrift fra 8 måneder: Slik gjør du

1. Les gjerne introduksjonen til STEP-oppskriftene for å få tips om tilberedning og svar på vanlige spørsmål.

2. Skrell og skjær sellerirot og kålrot i terninger på ½  cm. Finhakk løken. 

3. Legg sellerirot, kålrot og løk i en kjele med vann. Kok opp og la det småkoke i ca 15 minutter under lokk.

4. Hell av vannet, men spar ca. ½ dl av vannet til senere hvis du trenger å tynne ut konsistensen. Ha alt i en foodprosessor, mikser eller lignende og tilsett linser, mathavre, ditt valg av matfett og fløte. Bland til en konsistens som barnet klarer å spise og pass på at konsistensen er litt grovere slik at barnet kan venne seg til at det er større biter i maten. Juster eventuelt konsistensen med kokevannet. Rør inn persille.

5. Avkjøl og server. Skal maten serveres senere, kan den oppbevares i kjøleskapet i en tett beholder i et døgn eller fryses.

Oppskrift fra 12 måneder: Slik gjør du

1. Les gjerne introduksjonen til STEP-oppskriftene for å få tips om tilberedning og svar på vanlige spørsmål.

2. Skrell og del sellerirot og kålrot i terninger på 1 cm. Finhakk løken. 

3. Legg sellerirot, kålrot og løk i en kjele med vann. Kok opp og la det småkoke 15 minutter under lokk.

4. Hell av vannet, men spar ca. ½ dl av vannet til senere hvis du trenger å tynne ut konsistensen. Ha alt i en foodprosessor, mikser eller lignende og tilsett ditt valg av matfett og fløte. Bland til en konsistens som barnet klarer å spise og pass på at det er noen biter igjen. Juster eventuelt konsistensen med kokevannet. Rør inn linser, persille og mathavre.

5. Avkjøl og server. Skal maten serveres senere, kan den oppbevares i kjøleskapet i en tett beholder i et døgn eller fryses.