Reddik – oppskrift til Step-metoden
Ingredienser
- Reddik
- Vann
- rapsolje
Slik gjør du
Varm opp til kokende, la koke i ca 10-15 minutter, smak om bitene føles myke
Slå av kokende vann, men oppbevar det i en separat kjele. Tilsett 1 ts plantebasert rapsolje. Alt. blande 2 ss kokevann og tilsett 1 ts rapsolje. Bland jevnt, juster konsistensen med 1-2 ss grønnsaksvann om nødvendig.
La det avkjøles og oppbevares i rene middagsglass med lokk i kjøleskapet i maksimalt 3 dager.
Smaksporsjonene kan oppbevares i kjøleskapet i maksimalt 3 dager. Men selvfølgelig kan de også fryses. Ha den avkjølte puréen i en plastpose eller på en tallerken til en tynn kake eller i isbitboksen, frys. Deretter kan du knekke / ta ut passende biter og tine i mikrobølgeovn eller kjøleskap.
Stepmetoden
30 min
6+
Eple – oppskrift til STEP-metoden
På tide å lage eplepuré! Denne puréen bruker å være en favoritt blant de små smaksutforskerne.
Stepmetoden
30 min
6+
Erter - oppskrift til Step-metoden
På tide å lage ertepuré! Denne puréen bruker å være en favoritt blant de små smaksutforskerne. Oppskriften er tenkt å skulle holde til 9 stk. smakstilfeller.
30 min
1-2
Bringebær – oppskrift til STEP-metoden
Denne puréen bruker å være en favoritt blant de små smaksutforskerne. Oppskriften er tenkt å skulle holde til 9 stk.