Brød og rundstykker
Glutenfritt brytebrød
Vurdering
(5 votes)
(5 votes)
Perfekt ved store middager, eller på et koldtbord.
Tilberedningstid
20 minPorsjoner
12 biterVanskelighetsgrad
Medium
Slik gjør du
Sett ovnen på 250 °C
Ha vann og olje i en bakebolle.
Tilsett melet og tørrgjæren (spar 1 dl av melet til utbaking). Bruk gjerne en kjøkkenmaskin med eltekrok og elt til en jevn og noe klebrig deig.
Kle et stekebrett med bakepapir. Del deigen i 12 biter og trill rundstykker. Legg dem med 1-2 cm mellomrom på stekebrettet. Pensle med litt olje mellom bollene så de blir enklere å dele.
Stekes i ovn i ca. 10 minutter og la brødet avkjøles før servering.