Glutenfri tyttebærbrød

Slik gjør du

1. Smuldre gjæren og rør den ut i vann.

2. Tilsett salt, brødkrydder og fiberhusk, rør om.

3. La blandingen heve i 10 minuter.

4. Tilsett de øvrige ingrediensene.

5. Bland til en deig og la den heve i 30 minutter under ett kjøkkenhåndkle.

6. Elt deigen og form den til to runde baller.

7. Forvarm ovnen på 200°C.

8. Skjer tre snitt å la den heve i ytterligere 15 minutter.

9. Stek i ca 25 minutter.