Glutenfri Cannelloni

Slik gjør du

1. Kok lasagneplatene etter pakkens instrukser.

2. Hakk soppen og stek i smør til de har fått en fin gyllen farge. Avkjøles.

3. Bland ricotta, gorgonzola og sopp. Smak til med salt og pepper.

4. Fordel 1 stor spiseskje med ostblandning på hver lasagneplate.

5. Topp osteblandingen med spinat.

6. Rull sammen lasagneplatene og legg dem i en ildfast form.

7. Forvarm ovnen på 175 °C.

8. I en kjele: kok opp kremen, hvitvin, hvitløk, salt og pepper. Avkjøles.

9. Hell sausen over Cannelloniene og riv parmesanosten over.

10. Gratiner i ovnen i ca 25-30 min.