Glutenfri pasta-jar med chêvre & rødbeter

Slik gjør du

1. Forvarm ovnen på 200 °C grader.

2. Skjær rødbeter i båter. Hell olivenoljen i og legg hvitløk i en ildfastform sammen med rødbetene. Topp med timian.

3. Stek i ca 10 minutter.

4. Forbred chêvrekremen. Skjær bort skallet skalet på osten. Spar en del av osten til pynt. Mos resten av chêvreosten med en gaffel. Bland crème fraiche og presset hvitløk i en skål. Tilsett osten og visp til en glatt krem. Smak til med honning, salt og pepper.

5. Kok pastan som beskrevet på forpakningen.

6. Hell pastaen i ett dørslag og skyll i kaldt vann.

7. Fordel chêvrekremen i bunn av glasskrukken.

8. Skjær brokkolien i mindre biter og legg i krokken sammen med skinken.

9. Fordel ruccola, tomater, bønner og avokado over brokkolien.

10. Fortsett med pasta og rødbeter.

11. Topp med revet zucchini, chêvreost og valnøtter.