POFIBER GLUTENFRI POTETFIBER

Semper Pofiber, glutenfritt bakhjälpmedel

POFIBER GLUTENFRI POTETFIBER

Bakehjelpemiddel for saftiger brød, ekstra fiber, kan brukes som strøbrød.

Ved en spesiell metode, uten kjemiske tilsetninger, vaskes og tørkes potetene. Resultatet er et produkt som inneholder 70% fiber. Pofiber består av en kombinasjon av uløselige og løselige fiber. Rundt 2/3 er pektin og hemicellulose og resten er cellulose og lignin. Omtrent 1/3 av fibrene er vannløselige.

Uløselige fiber (f.eks. cellulose) øker tarminnholdet's volum og påvirker passasjen gjennom tarmen positivt. Det kan gi mindre forstoppelse.  De vannløselige fibrene gjør at næringsstoffer tas langsommere opp, og er derfor gunstig for både blodsukkeret og kolesterolet. Kostfiber har en prebiotisk virkning på mage- og tarmhelse, det vil si at de fremmer de gode bakteriene i mage- og tarmsystemet.

Pofiber har positive egenskaper for all baking og matlaging. Gjennom at det effektivt binder store mengder væske blir maten og brødet bedre og saftigere. Siden Pofiber har en fin konsistens og har nøytral smak, lukt og farge, kan det til og med brukes i loff og kaker. Pofiber fungerer også utmerket som erstatning for strøbrød/griljermel f.eks. ved panering av fisk eller i kjøttboller. 1 dl =17 gram

Fordeler:

  • Høyt innhold av kostfiber
  • Påverkar positivt konsistens og smak på brød og mat
  • Nøytral smak, lukt og farge
  • «Lav-allergent»
  • Høy og rask vannbindingsevne
  • Fryse- og varmestabil
  • Naturlig produkt uten tilsetningsstoffer
  • Laget av svenske poteter

Artikkelnr. 8057

Vekt: 125 g

Tilgjengelig i følgende butikker: Meny, meny.no

*Butikkoversikten er ment som en hjelp, men sortimentet kan variere. Kontakt oss her om du ikke finner produktet ditt i butikk.


Les mer om FODMAP-sertifiseringen

 

  • Lav FODMAP
  • Uten tilsatt sukker
  • Høyt fiberinnhold
  • Uten tilsatt hvetestivelse
  • Uten palmeolje
  • Vegansk

Bakehjelpemiddel for saftiger brød, ekstra fiber, kan brukes som strøbrød.

Ved en spesiell metode, uten kjemiske tilsetninger, vaskes og tørkes potetene. Resultatet er et produkt som inneholder 70% fiber. Pofiber består av en kombinasjon av uløselige og løselige fiber. Rundt 2/3 er pektin og hemicellulose og resten er cellulose og lignin. Omtrent 1/3 av fibrene er vannløselige.

Uløselige fiber (f.eks. cellulose) øker tarminnholdet's volum og påvirker passasjen gjennom tarmen positivt. Det kan gi mindre forstoppelse.  De vannløselige fibrene gjør at næringsstoffer tas langsommere opp, og er derfor gunstig for både blodsukkeret og kolesterolet. Kostfiber har en prebiotisk virkning på mage- og tarmhelse, det vil si at de fremmer de gode bakteriene i mage- og tarmsystemet.

Pofiber har positive egenskaper for all baking og matlaging. Gjennom at det effektivt binder store mengder væske blir maten og brødet bedre og saftigere. Siden Pofiber har en fin konsistens og har nøytral smak, lukt og farge, kan det til og med brukes i loff og kaker. Pofiber fungerer også utmerket som erstatning for strøbrød/griljermel f.eks. ved panering av fisk eller i kjøttboller. 1 dl =17 gram

Fordeler:

  • Høyt innhold av kostfiber
  • Påverkar positivt konsistens og smak på brød og mat
  • Nøytral smak, lukt og farge
  • «Lav-allergent»
  • Høy og rask vannbindingsevne
  • Fryse- og varmestabil
  • Naturlig produkt uten tilsetningsstoffer
  • Laget av svenske poteter

Artikkelnr. 8057

Vekt: 125 g

Tilgjengelig i følgende butikker: Meny, meny.no

*Butikkoversikten er ment som en hjelp, men sortimentet kan variere. Kontakt oss her om du ikke finner produktet ditt i butikk.


Les mer om FODMAP-sertifiseringen

 

Ingredienser

Tørket fiber fra potet.

Produktsammensetningen kan endre seg. Les alltid ingredienslisten på produktet.  

Næringsinnhold per 100g
Energi905 kJ (221 kcal)
Fett0,3 g
hvorav mettede fettsyrer<0,1 g
Karbohydrater17 g
hvorav sukkerarter<0,1 g
Fiber65 g
Protein5,0 g
Salt0,03 g
1 dl (100 ml) POFIBER = ca/n. 17 g

OPPBEVARING & SORTERING 

  • Tørt og ved normal romtemperatur.
  • Emballasjekartong med innerpose sorteres med papp og papir.

FODMAP FRIENDLY

Det her glutenfrie produktet er sertifisert av FODMAP Friendly.  Det innebærer at produktet inneholder lave nivåer av såkalte FODMAPs og kan brukes ved en lavFODMAP- diett. Denne kostbehandlingen kan forsøkes ved irritabel tarm (IBS), under veiledning av klinisk ernæringsfysiolog.

Les mer om lavFODMAP her

 

Oppskrift med Pofiber

Prøv gjerne en av våre glutenfrie oppskrifter med Pofiber:

Mer glutenfritt!

Se flere glutenfrie produkter som kanskje passer for deg.

Kontakt oss gjerne!

Et av de viktigste leddene i vårt kvalitetsarbeid er å ha kontakt med deg som forbruker. Spørsmål og synspunkter dere måtte ha er av stor betydning for at vi skal utvikle oss. Vår forbrukerkontakt gir råd og svarer på spørsmål om våre produkter. Du er velkommen til å ta kontakt.

Het Team